L'amour du Pain abre na 413 Norte, ao lado do Parque Olhos d'Água

A Asa Norte ganhou uma boulangerie de peso. A L'amour du Pain, que passou dez anos concentrada na Asa Sul, abriu uma unidade na CLN 413, Bloco A, a poucos metros do Parque Olhos d'Água.

Quem faz a caminhada no parque de manhã tem agora um destino óbvio para o café depois. A casa abre às 8h e fica de pé até as 21h, todos os dias da semana, o que resolve tanto o café da manhã de sábado quanto o jantar leve no meio da semana.

O que você encontra

O carro-chefe é o pão de fermentação natural. A produção de pães e confeitaria usa farinha francesa, sem aditivos, com certificação do programa CRC e selo Label Rouge. Na vitrine ficam baguete, croissant e pain au chocolat, e na confeitaria saem macarons e financiers.

Se a ideia for almoçar, o cardápio tem sanduíches como croque monsieur e panini, além de saladas, sopas e pratos de cozinha francesa, entre eles o boeuf bourguignon.

Quem está por trás

O chef boulanger Serge Segura, idealizador da casa, comentou a chegada ao outro lado do Eixo.

Nós temos agora a L'amour nas duas asas. Levar a tradição mediterrânea e o amor ao pão para a Asa Norte, pertinho do Parque Olhos d'Água, é a realização de um sonho.Serge Segura, chef boulanger

O clima da unidade nova é de café de bairro, com mesas para quem quer esticar o café da manhã, resolver uma reunião de trabalho ou passar a manhã de domingo sem pressa.

Um aviso prático: fim de semana em padaria de quadra residencial enche entre 9h e 11h. Se você quiser mesa, vale chegar antes das 9h ou depois das 15h.

Onde

CLN 413, Bloco A, Loja 60, Asa Norte

Quando

todos os dias, das 8h às 21h

O que pedir

pão de fermentação natural, croissant, pain au chocolat, croque monsieur

Como chegar

a pé pelo Parque Olhos d'Água ou de carro pela via L2 Norte