Ricco Burger do Noroeste passa a servir almoço com cortes na parrilla

A Ricco Burger Noroeste deixou de ser só hamburgueria na hora do almoço. A unidade lançou um menu de carnes preparadas na parrilla, desenvolvido em parceria com a Parrilla Beef Passion, e serve a partir das 12h, de quarta a domingo.

Os cortes e o que vai junto

O Bife de Chorizo, retirado do contrafilé, é o corte clássico da lista. O Cowboy Steak entra como a opção de corte alto e marmoreado. Para dividir, a Tábua Parrilleira reúne linguiça bovina artesanal, Skirt Steak, Cowboy Steak e batatas temperadas com páprica, sal grosso e alecrim.

Quem prefere comer sozinho tem o Espetinho de Wagyu com farofa da casa, também numa versão completa com dois acompanhamentos.

Entradas, acompanhamentos e sobremesa

• Entradas: Batata à Cavalo, com o Boicon Beef Passion (produto artesanal de costela bovina que imita a crocância do bacon), e Coração com Pão de Alho na Brasa
• Acompanhamentos: arroz com brócolis cremoso, legumes na brasa, Farofa do Seu Geraldo e pão de alho
• Sobremesa: mini shakes de pudim e de Chocolatudo

A chef e sócia-fundadora, Renata Carvalho, diz que a ideia é mostrar que a casa vai além do hambúrguer e serve bem tanto o almoço de família quanto a pausa no meio do expediente.

Vale a ida?

Para quem trabalha ou mora no Noroeste e quer carne na brasa sem sair do bairro, a oferta é nova e pontual. O preço dos pratos não foi divulgado, então o jeito é conferir o cardápio no Instagram da casa antes de decidir se é almoço de dia de semana ou de domingo.

Onde

Ricco Burger Noroeste, CLNW 10/11, Bloco H, Noroeste

Quando

De quarta a domingo, a partir das 12h

Quanto

Preços não divulgados; veja o cardápio em @riccoburger

Fonte

DeBoa Brasília