Universal, da 210 Sul, completa 30 anos e lança vinhos com a marca da casa
O restaurante abriu em 1997 e celebra três décadas em 11 de novembro com nova identidade e uma linha própria de três vinhos e um espumante.
Foto: Matheus Bertelli/Pexels
O Universal, restaurante da 210 Sul, chega aos 30 anos na quarta-feira (11). A casa abriu em 1997 sob o comando da chef Mara Alcamim e, desde 2018, é gerida por Estefanía Morey, sócia dos chefs Rogério Evangelista e Leones Oliveira.
A data redonda vem com duas novidades, segundo reportagem do Correio Braziliense desta sexta-feira (6). A primeira é a nova identidade visual, apresentada na celebração oficial. A segunda é uma linha própria de bebidas: três vinhos e um espumante, pensados para combinar com a comida da casa.
O que pedir
O jornal cita três pratos como clássicos do cardápio: Filé Vinho e Mel, Picadinho Universal e Camarão Sexy. Quem nunca foi tem aí um roteiro de primeira visita. Evangelista também prepara pratos sazonais, que mudam ao longo do ano.
O reconhecimento de fora veio em 2025. O Universal ficou em 9º lugar no mundo na categoria Tesouros Escondidos do Travellers' Choice Awards, prêmio do Tripadvisor.
A festa é para quem?
A comemoração do dia 11 será à noite, com convidados, parceiros e banda ao vivo, e é nela que os vinhos serão lançados. A reportagem não diz se há ingressos ou se a entrada é aberta ao público, então não dá para tratar o evento como convite geral.
Horário de funcionamento, telefone e reservas também não constam da matéria. Para almoçar ou jantar na semana do aniversário, o caminho é perguntar direto à casa, na 210 Sul, antes de sair.
