Cinco padarias do Plano Piloto para um café da manhã de fim de semana com pão de verdade
Castália, La Boutique, La Boulangerie, Le Pain Rustique e La Panière: cinco padarias das asas Norte e Sul com nota de 4,4 a 4,7 no Google, endereço e horário conferidos neste sábado.
Foto: wal_ 172619/Pexels/Pexels
Sábado de manhã pede pão quente, café coado e nenhuma pressa. No Plano Piloto dá para fazer isso em cinco padarias que misturam fermentação longa, massa folhada e mesa para ficar. A lista saiu de uma busca no Google Maps feita neste sábado, 14/11: só entrou casa com nota de 4,4 ou mais e aberta no dia. Descartamos as que ficaram abaixo disso, como a Pão Dourado da 313 Norte (3,8).
Para começar pela Asa Norte
A Castália, na CLN 102, Bloco D, lojas 64 e 74, tem nota 4,6 em 2.290 avaliações. O Google a descreve como casa de pães refinada com gastronomia, e o horário é o mais longo da lista: fecha às 23h. Serve tanto para o café da manhã quanto para quem acorda tarde.
Na CLN 413, loja 20, a La Boutique Padaria Francesa soma 4,5 em 2.438 avaliações e é tratada pelo Maps como padaria francesa pitoresca. Fecha às 20h30. Quem prefere um lugar menor encontra a La Boulangerie na CLN 212, loja 19: nota 4,4 em 514 avaliações, fecha às 20h e aceita pedido on-line, bom para quando o sofá vence.
Pães de fermentação longa são a marca das padarias artesanais do Plano Piloto.
Vale atravessar para a Asa Sul
A Le Pain Rustique da 206 Sul (CLS 206, Bloco A, loja 06) tem 4,5 em 242 avaliações. A rede, fundada em 2017 na 115 Norte por Hudson de Souza, tem dez unidades e trabalha com fermentação natural e ingredientes orgânicos. O site oficial informa funcionamento diário das 7h às 20h e vende cestas de café da manhã, boa ideia para levar a uma visita.
Na 211 Sul, loja 35, a La Panière é a mais bem avaliada do grupo: 4,7 em 522 avaliações, com pães variados, segundo o Maps. Fecha às 20h.
Como escolher entre elas
- Quer ficar até a noite: Castália, que fecha às 23h.
- Prefere resolver de casa: La Boulangerie, com pedido on-line.
- Quer levar presente: cesta de café da manhã da Le Pain Rustique.
- Busca a melhor nota: La Panière, 4,7 no Google.
Nenhuma das cinco divulga preço de cardápio nas páginas que consultamos, então o valor da conta fica para a mesa. Se for com grupo, confirme o horário no perfil da casa antes de sair: o Maps mostra o expediente do dia, e feriado muda a regra.
- Castália
- CLN 102, Bl. D, lojas 64/74, Asa Norte · até 23h
- La Boutique
- CLN 413, loja 20, Asa Norte · até 20h30
- La Boulangerie
- CLN 212, loja 19, Asa Norte · até 20h
- Le Pain Rustique
- CLS 206, Bl. A, loja 06, Asa Sul · 7h às 20h
- La Panière
- 211 Sul, loja 35, Asa Sul · até 20h
