Seis restaurantes de Brasília estão no Guia da Boa Lembrança 2026; veja o prato de cada um

Se você coleciona os pratos de cerâmica da Boa Lembrança, ou só quer uma lista curta de onde jantar bem em Brasília, a segunda edição do guia da associação acaba de sair. São 98 restaurantes no país inteiro, 160 páginas, e seis casas do Distrito Federal na lista.

O funcionamento é simples: cada restaurante associado cria um prato exclusivo para o ano, e quem pede esse prato leva para casa a cerâmica pintada à mão com o desenho da receita. É por isso que a coleção tem data: o prato de 2026 não é o mesmo de 2025.

Quais são as seis casas de Brasília e o prato de 2026

Cinco ficam na Asa Sul, a poucas quadras umas das outras. Só a Casa Baco está fora do Plano Piloto, no Casa Park, no Guará. Os pratos abaixo estão registrados na ficha oficial de cada restaurante no site da associação.

• Bloco C (CLS 211, bloco C, lote 17, Asa Sul): Riso Maremonti, arroz caldoso com camarão fresco, mascarpone e presunto de Parma. Cozinha contemporânea do chef Marcelo Petrarca. (61) 3363-3062
• Casa Baco (SGCV Sul, lote 22, loja 105, Casa Park): Pescada à Juan de Barcelona, pescada amarela assada com molho de camarão e picada catalã com castanha-de-caju. Chef Gil Guimarães. (61) 3879-9680
• Dom Francisco (CLS 402, lojas 9 a 15, bloco B, Asa Sul): Bacalhau Rústico, assado com azeite extravirgem, batata com casca, cebola, tomate italiano e alho-poró. Chef Francisco Ansiliero. (61) 3224-1634
• Koji (SHCS CL 406, bloco C, loja 13, Asa Sul): Chirashi Sushi Trufado, servido em tigela, com shari temperado com furikake e peixes variados. Culinária japonesa. (61) 3443-0118
• Universal Restaurante (CLS 210, bloco C, loja 18, Asa Sul): French Rack, cordeiro grelhado com melado de romã e risoto de gorgonzola. (61) 3443-2089
• Villa Tevere (CLS 115, bloco A, loja 2, Asa Sul): Filetto Siciliano, filé-mignon ao molho da própria carne sobre arancini recheado de muçarela e manjericão. Culinária italiana contemporânea. (61) 3345-5513

Dá para fazer os cinco da Asa Sul a pé?

Quase. As quadras 115, 210, 211 e 402 ficam no mesmo eixo, e a caminhada entre a 210 e a 211 é de um quarteirão. A 402 está na primeira faixa de comércio local, mais perto do centro. Se você for montar um roteiro, vale checar o horário antes: o Koji abre só à noite, o Bloco C fecha aos domingos e o Dom Francisco funciona todos os dias, com domingo mais curto.

A Casa Baco exige carro ou ônibus, porque o Casa Park fica no SGCV Sul, na saída para o Guará.

Como conseguir o guia

A edição 2026 saiu em versão digital e impressa. O exemplar físico é vendido nos próprios restaurantes associados ou por formulário direto com a associação, no site oficial. A divulgação da associação informa o valor de R$ 95 para o impresso.

O que

Guia de Restaurantes Boa Lembrança 2026, com 98 casas e 160 páginas

Casas no DF

Bloco C, Casa Baco, Dom Francisco, Koji, Universal e Villa Tevere

Onde estão

Cinco na Asa Sul, uma no Casa Park (SGCV Sul)

Como ganhar a cerâmica

Pedir o prato da Boa Lembrança do ano no restaurante associado

Onde comprar o guia

Nos restaurantes associados ou por formulário no site boalembranca.com.br/guia

Quanto

R$ 95 o impresso, segundo a divulgação da associação; a versão digital está no site

Antes de sair de casa, ligue: horário de feriado e data comemorativa muda, e a própria associação avisa que isso precisa ser confirmado direto com o restaurante.