Dolce Far Niente volta a Águas Claras com cozinha italiana e música todo dia

Se você tinha o Dolce Far Niente na lista de casas italianas de Brasília e sentiu falta dele, dá para voltar. O restaurante, que nasceu em 2013, reabriu em Águas Claras sob nova direção e retomou a fórmula de sempre: cozinha italiana contemporânea, carta de vinhos escolhida a dedo e música ao vivo.

Quem assina o cardápio é a chef Lídia Nasser, responsável por manter os sabores que firmaram a marca na cidade. O salão comporta cerca de 60 pessoas e aposta num clima mais intimista, do tipo que funciona tanto para jantar a dois quanto para levar a família num domingo.

O que pedir na primeira visita

Dois pratos aparecem como cartão de visitas da nova fase. A Burrata Tradicional vem acompanhada de tomates assados em forno a lenha, presunto de Parma, rúcula com pesto e focaccia. Já o Salmão Nero é servido com molho de limão-siciliano, risoto negro e camarões.

Se você for num fim de semana, vale contar com o almoço: sábado e domingo a casa abre também no horário do meio-dia, o que muda bastante o programa. De segunda a sexta o funcionamento é só à noite.

Música ao vivo entra na conta

A programação musical é diária, com atrações especiais nos fins de semana. Isso costuma encher o salão mais cedo do que se imagina em Águas Claras, então chegar cedo ou reservar ajuda, principalmente sexta e sábado.

A reabertura entrou no giro de novidades gastronômicas da cidade em setembro, ao lado de outras casas que voltaram a abrir as portas ou estrearam endereço novo no Distrito Federal.

Onde

Rua 36 Sul, lote 14, loja 07, Águas Claras

Quando

segunda a domingo, das 18h às 23h30

Também no almoço

sábado e domingo, das 12h às 16h

Quanto

preços por prato, consumo à la carte

Extra

música ao vivo todos os dias e atrações especiais no fim de semana

Informações de cardápio, endereço e funcionamento publicadas pelo Viva Brasília, pelo DeBoa Brasília e pelo GPS Brasília em agosto e setembro de 2026.